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          食品機械制造燃氣加熱夾層鍋使用注意事項

          2020-06-15 17:55:32

          夾層鍋功能特點:該設備全不銹鋼結構、外觀豪華,整體封閉無死角。容量大、效率高,操作簡單,清洗方便,堅固耐用。內外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型,使用壽命長,耐壓不變形。鍋體采用雙層保溫結構,節能環保、操作安全,防燙傷,環境舒適。鍋體上端設計有防飛濺溢出結構,并帶導流槽,槽組、清洗方便。加熱采用的蜂窩夾套設計,增大受熱面積,熱效率高。鍋體可180度翻轉傾倒,出料、清洗方便,提高工作效率。

          食品機械制造夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

          夾層鍋注意事項:

          1、定期檢查各接頭處的密封性。

          2、定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

          3、傾斜時請先關汽,后關調速開關。

          夾層鍋特點:

          1、燃氣夾層鍋采用公司自行研發蘑菇型新爐頭,火力猛,不爆燃。

          2、公司自行研發爐盤,爐盤單圈可獨立控制,溫度達300℃左右。

          3、標配電子打火功能,結構合理,使用操作方便,不爆燃。


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